Medan, Oxomedia, – Kopi Sumatera Utara pada umumnya adalah kopi terbaik yang telah melegenda dengan sebutan Mandheling Coffee sejak tahun 1825. Karenanya, jika hilirisasinya digarap maksimal, maka itu memiliki potensi ekonomi yang sangat besar. “Kami melihat kopi Sumatera Utara memiliki potensi ekonomi yang besar apabila kita mampu meningkatkan kualitas kopi tesebut. Tidak hanya pada level […]
Tak Usah Ragu, Prospek Bisnis Kopi Terus Tumbuh
Oxomedia, Medan, – Komoditas kopi terus mendapat tempat di masyarakat Indonesia, ditandai dengan tumbuh kembangnya bisnis hilir kopi, terutama warung kopi. Pertumbuhan coffeeshop ini paralel dengan meningkatnya konsumsi kopi. “Prospek bisnis kopi itu tidak perlu dipertanyakan. Ini terus diperdagangkan dan bertumbuh. Sore ini kita bicara kopi, besok pagi kita sudah ngopi lagi. Begitulah luar biasanya […]
Gandeng AEKI Sumut, Kemenparekraf Gelar Bimtek Online untuk Barista
Oxomedia, Medan– Direktorat Pengembangan SDM dan Ekonomi Kreatif – Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) menggelar “BUSTA” Bimtek untuk Barista, yang dilaksanakan secara Online dan Offline (Hybrid), Rabu (24/2) Menggandeng Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) Sumatera Utara, kegiatan ini diikuti 1632 peserta yang mendaftar dan berasal dari seluruh daerah di Indonesia. Bimbingan teknis […]
Pandemi COVID-19 “Jungkalkan” Ekspor Kopi Aceh
Oxomedia, Banda Aceh– Penutupan perbatasan lintas negara dan pembatasan sosial telah mengganggu rantai pasokan dan permintaan kopi. “Akibatnya, pasokan tidak dapat disalurkan dan konsumsi tertekan,” kata Ketua Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI) Aceh, Armia, menjawab Waspadaaceh.com, Senin (15/2/2021), terkait dengan pasar kopi dari Aceh. Dia mengatakan, dengan adanya pembatasan berpergian, tutupnya kafe dan restoran di […]
Arabika Sumatra, Jalan Panjang Kopi Terbaik di Dunia
Oxomedia– Jalan panjang kopi jenis Arabika Sumatra dimulai sejak kehadiran kolonial Belanda di Kepulauan ini. Dalam catatan sejarah, pada tahun 1696 Belanda memasukkan jenis Kopi arabika ke Batavia atau yang kini dikenal sebagai Jakarta dan didatangkan langsung dari Yaman. Sayangnya, kopi jenis ini tidak bertahan lama karena serangan hama. Belanda kemudian menggantinya dengan jenis yang […]